AVOKADO-PERUNASALAATTI


Varhaisperunoita n. 500 g
Kevätsipulia nippu
Avokado 2 kpl
Maustamatonta jugurttia n. 500 ml
Suolaa
Pippuria rouheena
  • Pese ja keitä perunat, mutta älä kypsäksi asti. Pitää olla hieman suu tuntumaa. 
  • Pilko hieman ja laita kaikki kulhoon.
  • Pilko nippu kevätsipulia.
  • Ota avokadosta kivi pois ja pienellä lusikalla nostelet hedelmälihat perunoiden sekaan.
  • Lisää sekaan maustamatonta jugurttia ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Sekoita kaikki keskenään ja laita jääkaappiin viilenemään.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos! Korjaan reseptiäni, mikäli teit paremmin! ;)