KUSKUS-AVOKADOSALAATTI


Kuskus suurimoita
Persiljaa 1 nippu
Cantaloupemelonia
Avokadoa 2-3 kpl
Suippopaprikaa 2
Kasvisliemikuutio
Kevätsipulia
Rouhittua pippuria
Suolaa
Sitruuna
  • Valmista kuskus pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta keitinvesi yhdellä kasvisliemikuutiolla.Valmista kuskus pakkauksen ohjeen mukaan. Jäähdytä valmis kuskus.
  • Pilko persilja, paprikat ja kevätsipuli.
  • Pilko cantaloupemelooni lohkoiksi.
  • Halkaise avokado ja poimi lusikalla sisälmys nokareina kuskusin joukkoon.
  • Lisää pilkotut vihannekset. Sekoita varovasti.
  • Raasta pinnalle hieman sitruunakuorta ja purista hieman mehua salaattiin.
  • Koristele cantaloupemelonin lohkoilla.
VINKKI! Tuoretta vaaleaa leipää ja Riesling viiniä kaveriksi.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos! Korjaan reseptiäni, mikäli teit paremmin! ;)