Salami couscous


Couscous suurimoita
Sipuli 1 kpl
Kurkku 1 kpl
Tomaatti 2 kpl
Appelsiininmehu 0.5 dl
Oliiveja
Persiljaa 1 pnt
Salamia 150 g
Fetajuustoa tai Mozzarellaa
Suolaa
Valkopippuria
Oliiviöljyä 2  rkl
  • Valmista couscous ohjeen mukaan. Noin 2 dl vettä. Mausta oliiviöljyllä, appelsiininmehulla, suolalla ja valkopippurilla. Jätä suurimot turpoamaan. 
  • Pilko sipuli, tomaatti ja kurkkua kohtalaisen pieneksi. 
  • Pilko myös oliiveja noin nyrkillinen.  
  • Persilja hakkelukseksi, noin kourallinen. 
  • Salamia siivutetaan ohuiksi lastuiksi.
  • Sekoita kaikki couscousiin ja laita jääkaappiin n. 1 tunnin ajaksi. 
  • Koristele persiljalla ja feta-tai mozzarellajuustolla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos! Korjaan reseptiäni, mikäli teit paremmin! ;)