Unelmatortun tietää kaikki. Maistuu ihana voikreemi ja kakkupohja ruskeana kaakaojauheella maustettuna. Kermavaahto on ihanaa hipostelua. Hammaspesulle illalla, mutta ensin unulmatortturesepti.
Täyte:
Voita 150 g
Tomusokeria 2 dl
Vaniljasokeria 2 tl
Kananmunan keltuainen 1
Pohja:
Kananmunia 3
Perunajauhoja 1 dl
Kaakaojauhetta 0.5 dl
Leivinjauhetta 1 tl
Sokeria 1.5 dl
- Ota voi ajoissa huoneenlämpöön notkistumaan.
- Vaahdota voi, sokerit ja kananmunan keltuainen aineet keskenään ja laita valmis kreemi jääkaappiin.
- Vatkaa munat ja sokerit vaahdoksi.
- Laita kuivat aineet erikseen ja sekoita.
- VINKKI! Kaada kaakaojauhe varovasti vaahdotetun muna ja sokeriseoksen sekaan siivilän läpi sekoittaen.
- Laita uunipellille leivinpaperi ja kaada taikina tasaisesti uunipelille.
- Paista 200 asteessa n. 7-8 min.
- Siirrä voikreemi pois jääkaapista.
- Ota toinen leivinpaperi ja sokeroi se.
- Kaada tasaisesti pohja päälle. Anna olla hetki että pohja viilenee.
- Poista päälimmäinen leivinpaperi ja levitä voikreemi pinnalle.
- Kääri rullalle.
- Laita jääkaappiin noin 15-20 minuutiksi.
- Leikkaa tasakokoisia paloja.
- Kakku tai leivos.
- Mikäli haluat valmistaa kakun, stanssaa pohjasta suurin piirtein tasakokoisia paloja. Tai leikkaa veitsellä.
- Kasaa leivos tyyliin pohja ja kreemi. Jälleen pohja ja kreemi. Vielä pohja.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos! Korjaan reseptiäni, mikäli teit paremmin! ;)