Tortilla lasagne

Tortilla lasagne on nopea valmistaa. Helppo arkiruoka tai jopa street food-henkinen lättyläjä. Parasta suoraan uunista. Hei, mikäli limakalvosi antaa myöten, löytyy myös vahvempia mausteita. Lasagne-levyt korvataan maissilätyillä. Hieno ruoka.

Jauhelihaa 700 g
Sipuli 1 kpl
Valkosipulia 3 kynttä
Taco kastike medium 1 tlk
Tacomaustepussi 1 kpl
Kermaa 1 dl
TexMex juustoraaste Valio 1 pss
Mozzarella raaste 1 pss
Tortillaleipiä 8 kpl

• Pilko sipulit ja kuullota pehmeäksi rasvassa. 
• Lisää jauheliha ja paista. 
• Yksi pussillinen tacomaustetta ja yksi tölkki tacokastiketta. 
• Sekoita ja lisää kerma. 
• Hauduta noin 10 minuuttia pienellä lämmöllä. 
• Kaada uunivuokaan maustettua jauhelihaa ohut kerros. 
• Lisää tortillaleipä ja ohut kerros jauhelihaa tasaisesti. 
• Laita mozzarellaraastetta hieman ja laita uusi tortilla päälle. 
• Paina varaovasti hieman kasaan. Toista sama niin kauan kuin jauhelihaa ja tortilloita riittää.
• Laita päälle runsaasti juustoraastetta ja kypsennä 175 asteessa noin 15 minuuttia. 
• Kunnes juusto on sulanut ja saanut hieman väriä, valmista. 

Huono kuva mutta hieno koostumus. Katsokaa kuinka upeasti, kerroksittain.