Israelilaiset lammaspyörykät


Näissä lammaspyöryköissä on makua ja koostumusta. reseptin sain Israelilaiselta keittiön ammattilaiselta. Pinjansiemenet antaa hauskan suutuntuman, mausteisen lihan kanssa.

Lampaan- tai karitsanjauhelihaa 700 g
Sipuli 1 kpl
Valkosipulia 3 kynttä
Korianteria 1 puntti
Persiljaa 1 puntti
Kananmuna 2 kpl
Suolaa 2 tl
Chiliä jauhettuna 2 tl
Paprikajauhetta
Juustokumina 1 tl
Pinjansiemeniä 1.5 dl
  • Pilko sipulit pieniksi. Sekoita kunnolla karitsan- tai lampaan jauhelihan joukkoon. 
  • Lisää mausteet. 
  • Pilko todella pieneksi persilja ja korianteri ja sekoita taikinaan. 
  • Lisää kananmunat ja pinjansiemenet. Sekoita kunnolla. 
  • Kastele kädet kylmällä vedellä ja leivo pyöreiksi. 
  • Paista voin kanssa pannulla tai uunissa 200 asteessa, noin 10-15 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos! Korjaan reseptiäni, mikäli teit paremmin! ;)