Salaatti kylmäsavustetulla lohella

Kylmäsavustetun lohen kanssa sopii katkaravut mainiosti.

Toisaalta lohi savustettuna on aina maukas. Mutta kun aina jää "rippeitä" niin salaatti on pastan ohella varma keino, ettei tule ruokahävikkiä. Kylmäsavustettu lohi ja kananmunaa, perunaa ja vielä katkarapuja niin herää kysymys, jääkö nälkä? Huippu salaattiresepti lohesta.

Peruna 4 kpl
Porkkana 3 kpl
Kananmuna 3 kpl
Salaattia
Punasipulia 1 kpl
Tomaattia 2 kpl
Kylmäsavustettua lohta 300 g
Katkarapuja 1 pss
Fetajuustoa

• Sulata katkaravut ajoissa. 
• Keitä perunat ja porkkanat. 
• Keitä kananmunat kovaksi. Voit kypsentää kaikki samalla kerralla. 
• Pilko perunat ja porkkanat. 
• Lohkoa tai viipaloi kananmunat. 
• Leikkaa punasipulit renkaiksi. 
• Huuhtele mieleisesi salaatti ja revi tarjoilukulhoon pohjalle. 
• Laita punasipulirenkaat, tomaatit sekä pieneksi lohkotut porkkanat ja perunat kulhoon.
• Kylmäsavulohta runsaasti pinnalle. 
• Katkarapuja lohen päälle ja koristele kananmunilla. 
• Fetajuusto sopii loistavasti koristeeksi.

VINKKI! Kokeile myös tonnikalan kanssa.