Fettucine on yksi pastan eri muodoista. Yhdistä raikas, hieman kirpeähkö ja hapan lime ja sitruuna. Lisää hunajaa, mascarponejuustoa niin valmistuu upea pastaruoka. Kokeile!
Sitruuna 2 kpl
Lime 1 kpl
Mascarponejuustoa n. 200 g
Hunajaa
Basilika
Persilja
Parmesanjuustoa
Pastaa
Voita
Suolaa
Pippuria
- Keitä pasta ja kaada keitinvesi pois.
- Valmista kastike.
- Raasta sitruunoiden ja limen kuorta. Kuullota ne pienessä määrässä voita pannulla.
- Lisää mascarbonejuusto sekä hunaja sekaan. Älä anna kiehua.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Pilko basilikaa 2 dl ja persiljaa 2 dl sekaan.
- Maistele ja mausta tarvittaessa.
- Nostele keitetetty pasta kastikkeeseen ja raasta parmesanjuustoa sekaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos! Korjaan reseptiäni, mikäli teit paremmin! ;)