Tämä ei ole lämmin perunasalaatti vaan jääkaapin kautta parasta. Aurinkokuivattua tomaattia ja hieman sitruksinen vivahde makuun. Grilliruokien rakas ystävä.
Perunoita n. 1kg
Valkosipulia 2 kynttä
Aurinkokuivattuja tomaatteja 1 dl
Oreganoa
Salaattisipulia 2 dl suikaloituna
Siirappia 2 rkl
Oliiviöljyä 1 dl
Sitruuna 1 kpl
- Keitä perunat melkein kypsäksi ja pilko pieniksi lohkoiksi. Varhaisperunoista tulee hyviä, pienistä mukuloista sellaisenaan.
- Raasta sitruunakuori ja purista mehu.
- Pilko salaattisipuli, aurinkokuivatut tomaatit, valkosipulinkynnet sekä tuoretta oreganoa silpuksi reilusti.
- Lisää oliiviöljy, siirappi sekä sitruunankuori ja -mehu.
- Lisää kastike kastike perunoiden joukkoon ja sekoita kunnolla.
- Laita jääkaappiin hetkeksi.
- Grilliruokien kanssa loistava.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos! Korjaan reseptiäni, mikäli teit paremmin! ;)