Kung Po kanaa tai broileria. Kiinalaista ruokaa ja tarjoillaan riisin kanssa. Friteerattu broileria hienossa kastikkeessa. Maistuvaa.
Broilerin filettä 400 g
Maizenaa
Kananmunia 2 kpl
Voita
Oliiviöljyä
Paprika mix yht. 3 kpl
Purjoa n. 10 cm
Chiliä 1 kpl
Inkivääritahnaa 3 tl
Balsamicoa 2 rkl
Sweet Chili-kastiketta 3 rkl
Cashewpähkinöitä
- Pilko broilerin rintafileet lohkoiksi.
- Laita lautaselle maizenaa ja sekoita siihen suola.
- Riko kananmunan valkuaiset toiselle lautaselle.
- Pyöritä lihanpalat munanvalkuaisessa ja sitten maizena-suola seoksessa.
- Paista rasvan kanssa pannulla, kypsäksi.
- Siirrä friteeratut lihat lautaselle.
- Pilko paprikat, purjo ja punainen chili.
- Kuullota oliiviöljyn kanssa pannulla, muutama minuutti.
- Lisää inkivääritahna, sweet chili-kastike ja balsamico.
- Hauduttele miedolla lämmöllä hetki.
- Lisää sekaan friteeratut lihat ja cashew pähkinät ja sekoita varovasti.
- Tarjoile riisin kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos! Korjaan reseptiäni, mikäli teit paremmin! ;)