Seksiä parempi piirakka, Daim piirakka


Asiasta voidaan olla montaa mieltä. Seksiä parempi piirakka. Tämä nimi on saanut alun siitä kun eräs nainen oli valmistanut Daim-piirakan ja hänen kumppaninsa tyhjensi kerralla kaikki. Hän oli ilmaissut asian näin, että tämähän on seksiä parempaa. ;) En tiedä sitten. Kokeile itse.

Pohja:

Voita 100 g
Sokeria 1 dl
Kananmuna 1 kpl
Vehnäjauhoja 2.5 dl
Leivinjauhetta 1 tl

Täyte:

Kananmuna 4 kpl
Sokeria 0.5 dl
Viola appelsiinituorejuustoa 2 prk (400g)
Vanilijarahkaa 1 prk
Daim rakeita 1 pss
  • Lämmitä uuni 175 asteiseksi. 
  • Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. 
  • Valmista pohja
  • Vatkaa sokeri ja voi vaahdoksi. 
  • Lisää muna ja jauhoseos. 
  • Painele taikina piirakkavuokaa ja jätä reunoille myös muutama cm. 
  • Valmista täyte
  • Vatkaa, munat, sokeri, tuorejuusto ja rahka sekaisin. 
  • Kaada täyte vuokaan. 
  • Paista 30 minuuttia. 
  • Lisää Daim rakeet tasaisesti pinnalle ja paista vielä n. 30 minuuttia. 
  • Anna jäähtyä. 
VINKKI! Parasta jääkaappikylmänä tarjoiltuna.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos! Korjaan reseptiäni, mikäli teit paremmin! ;)