Chilibrownies


Nyt on brownieissa makua. On hieman myös näköä. Suklaata ja chiliä. Mausteinen, ihan oikeasti.

Taloussuklaata 400 g
Voita 300 g
Sokeria 4 dl
Kananmunia 4 kpl
Kaakaojauhetta 1 dl
Rawit Chiliä 10 g
Kanelia 3/4 rkl
Pomeranssinkuorta 0.5 tl
Neilikkaa jauhettua 0.5 tl
Perunajauhoja 2 dl
  • Ota raaka-aineet ajoissa huoneenlämpöön. 
  • Sulata suklaa vesihauteessa. 
  • Laita uuni 180 asteiseksi. 
  • Pilko chili todella pieneksi. 
  • Vaahdota sokeri ja voi vaaleaksi vaahdoksi. 
  • Lisää chili ja muut mausteet sekaan. 
  • Lisää sulanut suklaa sokeri-voiseokseen. 
  • Lisää kananmunat yksitellen, jatkuvasti sekoittaen. 
  • Vielä kaakao- ja perunajauho taikinaan. 
  • Voitele leivinpaperi ohuelti voin kanssa ja kaada taikina pellille. Tasoita lastalla.
  • Paista melkein kypsäksi. Siirrä kylmään viilenemään. 
  • Leikkaa stanssaten pyöreitä brownieita. 
  • Koristele tomusokerilla pinta. 
  • Rohkeat laittavat pienen palan Rawit chiliä vielä brownien päälle.
VINKKI! Katso alkuperäinen ohje ruokablogi Kaikki äitini reseptit blogista.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiitos! Korjaan reseptiäni, mikäli teit paremmin! ;)